Permacultuur Nederland
|
Maak kennis met permacultuur door middel van de vrij downloadbare cursussen.
|
Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
|
Smilax Smilax herbacea
|
Plant familie: | Smilacaceae |   |
Plantenlaag: | Klimplanten |
Plantenfuncties: |
vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, groentes, wortels, omheining, bijenplant, meerjarig |
Bloeitijd: |
mei - juni |
Oogsttijd: |
augustus - oktober |
Beschrijving: |
De smilax komt van origine voor in het oosten van Noord-Amerika. Het is een klimplant die tot 2.5 meter hoog kan groeien. De plant houdt van ietwat vochtige grond en groeit zowel in de halfschaduw als in de volle zon. De plant is winterhard tot -20°C.
Zowel de wortel, de bladeren en jonge scheuten als het rijpe fruit zijn eetbaar van deze klimplant. De wortel kan worden gedroogd en vermalen en gebruikt worden om mee te bakken in broden etc.
De bladeren en jonge scheuten kunnen zowel als rauw als gekookt gegeten worden. De jonge scheuten kunnen net als hop, als asperges worden gebruikt.
De schermen met groenwitte bloemen ruiken naar rottend vlees, wat de plant in het Engels de naam Carrion Flower heeft opgelevert. Hiermee trekt de plant vliegen aan die de bevruchting van de plant verzorgen.
De plant is tweehuizig, wat inhoud dat mannelijke en vrouwelijke bloemen niet gezamenlijk op een plant voorkomen. Er dienen dus meerdere planten gezet te worden voor bevruchting. Het blauwe fruit wat aan de vrouwelijke planten verschijnt is zowel vers eetbaar als te verwerken in jam en sap. De vrucht moet wel helemaal rijp zijn. |
Meer informatie: |
Smilax |
O.a. verkrijgbaar bij: |
Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
|
|
Ken je mensen die ook geïnteresseerd zouden kunnen zijn in deze informatie? Voel je vrij om het met ze te delen.
Het is een permacultuur principe dat kennis toeneemt naarmate er meer gebruik van wordt gemaakt.
|
Gerelateerde boeken:
|
Als je op één van de bovenstaande links klikt en
vervolgens binnen 5 dagen iets via bol bestelt
(ongeacht wat precies), dan gaat 6% van dat aankoopbedrag naar Permacultuur Nederland. Op die manier kun je met het volgen van
je eigen nieuwsgierigheid
ons ook direct een beetje ondersteunen. Daarnaast kun je ons uiteraard ook direct ondersteunen via
een donatie/vrijwillig abonnement. 😀
|
|
![](upload/thumb_653px-Lupinus_03.jpg) | | Kruidlaag, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, groenbemester, bijenplant, éénjarig, |
![](upload/thumb_800px-Fagopyrum_esculentum_kz05.jpg) | | Kruidlaag, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, granen, groenbemester, vlinderplant, bijenplant, éénjarig, |
![](upload/thumb_799px-Allium_cepa_viviparum_002.jpg) | | Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, wortels, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig, |
![](upload/thumb_800px-Fragaria_vesca_-_metsmaasikas.jpg) | | Bodemkruipers, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, kruiden, bijenplant, geneeskrachtig, tweejarig, |
![](upload/thumb_Amphicarpaea_bracteata_SCA-04698.jpg) | | Bodemkruipers, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, halfzon/halfschaduw, schaduwplant, zaden, groenbemester, bijenplant, meerjarig, |
![](upload/thumb_799px-Rosa_rugosa_Curonian_Spit_02.jpg) | | Struiken, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, bloemen, windkering, omheining, bijenplant, meerjarig, |
![](upload/thumb_9837_18511010176_e7cb39586d_c.jpg) | | Klimplanten, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, kruiden, omheining, bijenplant, meerjarig, |
![](upload/thumb_Rubus_fruticosus_wetland_10.jpg) | | Klimplanten, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, halfzon/halfschaduw, schaduwplant, fruit, kruiden, omheining, vlinderplant, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig, |
![](upload/thumb_Malva_verticillata_sl16.jpg) | | Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, groentes, bloemen, zaden, bijenplant, éénjarig, |
![](upload/thumb_800px-Malus_prunifolia_2007-06-16_401.jpg) | | Lage bomen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, bijenplant, meerjarig, |
vorige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 volgende
Privacy
|
|