Permacultuur Nederland

Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Bamboe vivax
Phyllostachys Vivax


Plant familie: Poaceae (Grassenfamilie) 
Plantenlaag: Hoge bomen
Plantenfuncties: vers eetbaar, verwerkt eetbaar, halfzon/halfschaduw, groentes, houtproductie, omheining, wintergroen, meerjarig, overig
Bloeitijd:
Oogsttijd: april - juni
Beschrijving:
Karlostachys CC BY-SA 3.0
Daderot Public domain

De Vivax Bamboe is een sterk woekerende Bamboe die in Nederland 10 m hoog kan worden en stengels heeft met een dikte van 7 cm. In Limburg langs de Maas wordt hij zelfs 12 meter hoog en kunnen de stengels tot 10 cm dik worden.

Deze bamboe is winterhard tot aan -20 graden, en daarmee praktisch winterhard in heel Nederland. De plant heeft een voorkeur voor vochtige grond en groeit het beste in de halfschaduw. 

Deze bamboe kan zichzelf snel verspreiden en breidt zich gemiddeld 50 cm per jaar uit in alle richtingen.  Een minimale teeltoppervlakte is ongeveer 10 m2. Daaromheen kan er een barriëre worden ingraven (60 cm diep) of een greppel die jaarlijks kan worden gecontroleerd op uitgebroken rizomen, om al te veel woekeren te beperken. 

De jonge scheuten zijn zowel rauw als gekookt eetbaar, ze hebben een goede smaak. De oogsttijd van de scheuten is eind april tot eind mei/begin juni. Oogst als de scheuten ongeveer 8cm hoog zijn en snijd de scheuten dan tot 5 cm onder de grond af. 

De stokken zijn dunwandig, en niet sterk genoeg voor bouwkundige toepassingen maar zeer geschikt als plantensteun. In het verre oosten worden deze gekliefd met een speciaal gereedschap, zodat er allemaal strips van gelijke breedte overblijven, die gebruikt worden voor vlechtwerk.

Bloei  is bij bamboe een zeldzaam fenomeen, dat zich periodiek voordoet met intervallen die meestal variëren van 30 tot 120 jaar. Soms is dat het einde van de plant (met name bij de niet woekerende Fargesiasoorten), maar vaak herstellen bamboes zich na een aantal jaren weer.

Meer informatie: Bamboe vivax
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Dandelion seeds; text 'Spreading the Word' Ken je mensen die ook geïnteresseerd zouden kunnen zijn in deze informatie? Voel je vrij om het met ze te delen. Het is een permacultuur principe dat kennis toeneemt naarmate er meer gebruik van wordt gemaakt.
Gerelateerde boeken: Boeken: Tuin smakelijk; Een kleine eetbare tuin; Permacultuur in je moestuin; Holzer's permacultuur;
                 Voedselbos; Praktisch Handboek Voedselbossen; Herstellende landbouw; Zelf zaden telen; Eetebare wilde planten;
                 Gronte- en fruitencyclopedie Als je op één van de bovenstaande links klikt en vervolgens binnen 5 dagen iets via bol bestelt (ongeacht wat precies), dan gaat 6% van dat aankoopbedrag naar Permacultuur Nederland. Op die manier kun je met het volgen van je eigen nieuwsgierigheid ons ook direct een beetje ondersteunen. Daarnaast kun je ons uiteraard ook direct ondersteunen via een donatie/vrijwillig abonnement. 😀
Savooiekool
Brassica oleracea sabauda
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, groentes, éénjarig,
Schapenbes
Viburnum lentago
Lage bomen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, windkering, omheining, bijenplant, meerjarig,
Schijnaugurk
Akebia quinata
Klimplanten, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, schaduwplant, fruit, kruiden, omheining, bijenplant, meerjarig,
Schisandra
Schisandra chinensis
Klimplanten, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, halfzon/halfschaduw, schaduwplant, fruit, groentes, omheining, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig,
Schorseneer
Scorzonera hispanica
Knolgewassen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, groentes, wortels, meerjarig,
Shallonfruit
Gaultheria shallon
Struiken, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, schaduwplant, fruit, wintergroen, bijenplant,
Shiitake
Lentinula edodes
Paddenstoelen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, paddenstoelen, geneeskrachtig, meerjarig,
Siberische kiwi
Actinidia kolomikta
Klimplanten, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, omheining, meerjarig,
Sierui
Allium senescens
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, kruiden, bijenplant, meerjarig,
Sjalot
Allium cepa ascalonicum
Knolgewassen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, bijenplant, meerjarig,
vorige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 volgende


Privacy