Permacultuur Nederland

David J. Stang CC BY-SA 4.0

Llez CC BY-SA 3.0

Een mooie bodembedekker die tot 20cm hoog groeit die het goed doet op moeilijke plekken in de tuin. Lievevrouwebedstro groeit het best in de schaduw of de halfschaduw en kan zowel op droge als vochtige grond groeien. De plant is inheems in Nederland en België. 

De plant bloeit met kleine witte bloemetjes. De bloemen zijn hermafrodiet, ze bevatten zowel de mannelijke als de vrouwelijke delen en worden insecten zoals vliegen en bijen bestoven. Lievevrouwebedstro is zelfbestuivend. De bloemen zijn eetbaar, bevatten nectar en kunnen onder meer worden toegevoegd als eetbare versiering aan salades. De bloemen zijn ook mooi in boeketjes. 

De bladeren hebben een fijne geur die ietwat naar vers gemaaid hooi ruikt. Ze kunnen worden toegevoegd aan koud water om zo een limonade te maken. Ook kunnen ze aan witte wijn worden toegevoegd, dit vormt de beroemde mei-wijn, en geeft een aangenaam, amandelachtig aroma. 

Van zowel de bladeren als de bloemen kan een thee worden gemaakt.  

Lievevrouwebedstro is geneeskrachtig, o.a. bij hoofdpijn en spanningen, en tegen voorjaarsmoeheid. Drink er niet teveel van, want dat kan juist hoofdpijn veroorzaken! 

Pas bij het drogen komt de geur vrij. Dit komt door de stof Cumarine. Gedroogd kan het tussen het linnengoed worden gelegd om motten tegen te gaan.