Permacultuur Nederland
|
|
Maak kennis met permacultuur door middel van de vrij downloadbare cursussen.
|
Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
|
Judasboom
Cercis siliquastrum
|
| Plant familie: | Leguminosae (Vlinderbloemenfamilie) | |
| Plantenlaag: | Lage bomen |
| Plantenfuncties: |
vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, groentes, bloemen, groenbemester, houtproductie, bijenplant, meerjarig |
| Bloeitijd: |
april - mei |
| Oogsttijd: |
september |
| Beschrijving: |
De Judasboom ontleent z'n naam aan de Bijbelse vertelling, waarin Judas zich aan deze boom ophing. Een andere lezing is dat de bloemen, die uit het kale hout te voorschijn komen, naar de wonden verwijzen die bij de kruisiging zijn aangebracht. De herkomst van deze boom ligt dan ook in het oostelijke Middellandse-Zeegebied. De boom kan tot 12 meter hoog en 10 meter breed groeien. De Judasboom groeit zowel op droge als op vochtige grond en heeft een voorkeur voor de volle zon of de halfschaduw. De boom kan op voedselarme gronden groeien en kan goed tegen kalkrijke gronden. De judasboom behoort tot de vlinderbloemigen familie en gaat een symbiotische relatie aan met de stikstoffixerende Rhizobium bacterie in haar wortels. Hierdoor wordt stikstof uit de lucht gefixeerd en krijgt de boom extra bemesting waar omliggende planten ook hun voordeel mee kunnen doen. De Judasbloom bloeit vroeg in het voorjaar voordat het blad op de boom komt met roze tot paarse bloemen. Dit geeft de boom een spectaculaire bloei. De bloemen zijn hermafraudet, ze bevatten zowel de mannelijke en de vrouwelijke delen, en worden bestoven door insecten zoals hommels en bijen. De boom staat erom bekend insecten aan te trekken. De bloemen van de Judasboom zijn vers eetbaar en staan mooi in een salade. Daarnaast zijn ook de zaadhulzen eetbaar, zowel rauw maar ze kunnen ook worden gekookt.
Het hout kan onder meer voor fineer worden gebruikt. |
| Meer informatie: |
Judasboom |
| O.a. verkrijgbaar bij: |
Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
|
|
Ken je mensen die ook geïnteresseerd zouden kunnen zijn in deze informatie? Voel je vrij om het met ze te delen.
Het is een permacultuur principe dat kennis toeneemt naarmate er meer gebruik van wordt gemaakt.
|
|
Gerelateerde boeken:
|
Als je op één van de bovenstaande links klikt en
vervolgens binnen 5 dagen iets via bol bestelt
(ongeacht wat precies), dan gaat 6% van dat aankoopbedrag naar Permacultuur Nederland. Op die manier kun je met het volgen van
je eigen nieuwsgierigheid
ons ook direct een beetje ondersteunen. Daarnaast kun je ons uiteraard ook direct ondersteunen via
een donatie/vrijwillig abonnement. 😀
|
|
|
 | | Struiken, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, bloemen, windkering, omheining, bijenplant, meerjarig, |
 | | Struiken, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, fruit, bijenplant, meerjarig, |
 | | Klimplanten, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, halfzon/halfschaduw, kruiden, omheining, geneeskrachtig, meerjarig, |
 | | Struiken, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, groentes, kruiden, bijenplant, meerjarig, overig, |
.jpg) | | Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, groentes, éénjarig, |
 | | Knolgewassen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, wortels, bijenplant, meerjarig, |
 | | Paddenstoelen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, paddenstoelen, meerjarig, |
 | | Lage bomen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, groentes, bijenplant, meerjarig, |
 | | Lage bomen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, fruit, meerjarig, |
 | | Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, schaduwplant, groentes, kruiden, wortels, meerjarig, |
Privacy
|
|
