Oregano, ook wel bekend als wilde marjolijn is een tenger ietwat bodembedekkend kruid, wat tot 60 cm hoogte kan groeien. De plant is inheems in Europa. Oregano houdt van droge en vochtige gronden en groeit zowel in de halfschaduw als in de volle zon. De ovale groene bladeren zijn goed vers eetbaar en kunnen onder meer worden toegevoegd aan salades. Het geeft ook een fijn aroma aan oven- en stoofschotels en aan spaghettisauzen. Wilde majolein is pittiger dan de echte marjolein en wordt zoeter, als hij wordt gedroogd. De gedroogde bladeren zijn goed als keukenkruid te gebruiken.
Oregano bloeit met licht rozepaarse bloemen die boven aan de plant staan. De bloemen zijn hermafrodiet, ze bevatten zowel de mannelijke als de vrouwelijke delen en worden bestoven door insecten zoals hommels en bijen. De bloemen staan erom bekend dat ze insecten waaronder vlinders aantrekken. De bloemen kunnen ook al of niet gesuikerd worden gegeten. Van zowel de gedroogde bladeren als de bloemen is een lekkere thee te zetten. De Plants for a Future database noemt ook spcifiek de ondersoort Origanum vulgare hirtum. |