Permacultuur Nederland

Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Gele ribes
Ribes aureum


Plant familie: Grossulariaceae (Ribesfamilie) 
Plantenlaag: Struiken
Plantenfuncties: vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, meerjarig
Bloeitijd: april -mei
Oogsttijd: juli - augustus
Beschrijving:
Annelis CC BY-SA 3.0
Stan Shebs CC BY-SA 3.0

De gele ribes (Ribes aureum, synoniem: Ribes odoratum), soms ook wel gouden ribes genoemd, is een struik die van nature voorkomt in Noord-Amerika.

De struik wordt 1-2,5 m hoog en groeit zowel op droge als op vochtige gronden. De struiken kunnen zowel in de halfschaduw als in de volle zon staan.

De jonge twijgen zijn geelbruin. De rondachtige bladeren zijn driespletig met twee lobbige zijspleten en grof getand. De bladeren zijn kaal of van onderen kort behaard en geven bij het stuk wrijven geen speciale geur af.

De gele ribes bloeit in april en mei met goudgele, geurende bloemen in rechtop-afstaande trossen. De bloemen zijn hermafrodiet, ze bevatten zowel de mannelijke als de vrouwelijke delen, en worden bestoven door insecten zoals hommels en bijen. De schutbladen zijn langer dan de bloemstelen.

De 0,8-1 cm grote vrucht is een donkerpaarse, sterk naar zwarte bessen (Ribes nigrum) smakende bes. Deze zijn vers eetbaar maar kunnen ook tot sap of jam worden verwerkt.

Voor een overzicht van de best eetbare niet Europese ribes soorten (de Europese soorten staan allemaal in deze database) kun je eens zoeken in de Plants for a Future Database (www.pfaf.org)

Meer informatie: Gele ribes
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Dandelion seeds; text 'Spreading the Word' Ken je mensen die ook geïnteresseerd zouden kunnen zijn in deze informatie? Voel je vrij om het met ze te delen. Het is een permacultuur principe dat kennis toeneemt naarmate er meer gebruik van wordt gemaakt.
Gerelateerde boeken: Boeken: Tuin smakelijk; Een kleine eetbare tuin; Permacultuur in je moestuin; Holzer's permacultuur;
                 Voedselbos; Praktisch Handboek Voedselbossen; Herstellende landbouw; Zelf zaden telen; Eetebare wilde planten;
                 Gronte- en fruitencyclopedie Als je op één van de bovenstaande links klikt en vervolgens binnen 5 dagen iets via bol bestelt (ongeacht wat precies), dan gaat 6% van dat aankoopbedrag naar Permacultuur Nederland. Op die manier kun je met het volgen van je eigen nieuwsgierigheid ons ook direct een beetje ondersteunen. Daarnaast kun je ons uiteraard ook direct ondersteunen via een donatie/vrijwillig abonnement. 😀
Savooiekool
Brassica oleracea sabauda
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, groentes, éénjarig,
Schapenbes
Viburnum lentago
Lage bomen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, windkering, omheining, bijenplant, meerjarig,
Schijnaugurk
Akebia quinata
Klimplanten, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, schaduwplant, fruit, kruiden, omheining, bijenplant, meerjarig,
Schisandra
Schisandra chinensis
Klimplanten, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, halfzon/halfschaduw, schaduwplant, fruit, groentes, omheining, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig,
Schorseneer
Scorzonera hispanica
Knolgewassen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, groentes, wortels, meerjarig,
Shallonfruit
Gaultheria shallon
Struiken, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, schaduwplant, fruit, wintergroen, bijenplant,
Shiitake
Lentinula edodes
Paddenstoelen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, paddenstoelen, geneeskrachtig, meerjarig,
Siberische kiwi
Actinidia kolomikta
Klimplanten, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, omheining, meerjarig,
Sierui
Allium senescens
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, kruiden, bijenplant, meerjarig,
Sjalot
Allium cepa ascalonicum
Knolgewassen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, bijenplant, meerjarig,
vorige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 volgende


Privacy