Permacultuur Nederland

Zualio CC BY 2.5

Simon Eugster CC-BY-SA-3.0

De Jostabes, Ribes nidigrolaria synomiem Ribes x culverwellii, is ontstaan uit een kruising van de zwarte bes, de worcester bes en de kruisbes. De struik kan tot twee meter hoog groeien en is goed bestand tegen meeldauwziekte.

De jostabes heeft een voorkeur voor voedselrijke ietwat vochtige grond en kan zowel in de halfschaduw als de volle zon groeien.  

De bloemen van de jostabes zijn groenrood en niet erg zichtbaar. De plant is hermafrodiet, de bloemen bevatten zowel de mannelijke als de vrouwelijke delen. Bestuiving vind plaats door hommels, bijen en andere insecten. 

De donkerpaarse tot zwarte bessen kunnen 15 tot 20mm groot worden en zijn vers van de plant te eten, al vindt niet iedereen ze lekker net als het geval is met zwarte bessen. Verder kunnen de bessen ook prima gebruikt worden om sap, jam en/of likeur van te maken. 

Voor een overzicht van de best eetbare niet Europese ribes soorten (de Europese soorten staan allemaal in deze database) kun je eens zoeken in de Plants for a Future Database (www.pfaf.org)